Nu går det att förhandsköpa

Ni som vill förhandsköpa filmen kan nu göra det till introduktionspriset 439:- (Ord pris 499:-) Detta pris gäller fram till den 17 mars.

Längre fram kommer man att kunna betala med kort, men än så länge kan jag bara erbjuda postförskott eller förhandsbetalning till bankgiro. (Frakt tillkommer med 40:- samt ev postförskottsavgift 40:-)
Sänd mig helt enkelt ett e-mail med er beställning och ange hur du vill betala. Glöm inte att också skriva med din adress.

Mer info finns på här.

Baskursen släpps på DVD 17 mars

Äntligen är den färdig, min första instruktionsfilm på DVD, och så här ser alltså omslaget ut.
Det är bara de sista detaljerna i produktionskedjan som återstår, och jag beräknar att den kommer att finnas tillgänglig för distribution senast den 17 mars.

Inom kort kommer det upp mer information på min hemsida, där man också kan förhandsboka sitt exemplar. Så håll utkik.

Här är en liten trailer för filmen (3,20min):

Bilder från muffinskattkursen

Här är några bilder från minikursen i lördags, där alla 18 deltagare gjorde varsin jättesöt muffinskatt.

För er som missade tillfället, kommer en ny chans den 2:a april hos mig i Kristinehamn. Se kursschemat här.

Tårtutställning i Värmland

Nu är det bara 1 dag kvar, eller mindre egentligen. Tårtutställningen i Karlstad öppnar kl 11 i morgon. Ni som har möjlighet bör absolut ta er en sväng förbi och kika på tårtorna. Mer info om utställningen hittar ni här.
Det ska bli jättekul att träffa "tårtfolk" och jag ser fram emot att hålla en härlig minikurs för 18 (!) deltagare.

Vi ses där!

Ett förhandstips

Det är många som frågar mig om kurser, och hur man gör för att komma igång och dekorera tårtor. Efterfrågan på kurser är stor runt om i landet, men tyvärr är antalet kursarrangörer relativt litet.
Alla är givetvis hjärtligt välkomna till mig i Värmland, men för er som inte har möjlighet att resa till mig, finns snart möjligheten att ta del av mina kurser ändå.

Jag kommer nämligen inom kort att släppa min första instruktionsfilm på DVD. Filmen är baserad på min baskurs, och är en grundläggande instruktion hur man kommer igång med tårtdekorering. Innehållet är anpassad för den absoluta nybörjaren.

Det kommer mer information om filmen här på bloggen, med utgivningsdatum och pris. Det kommer också att vara möjligt att förhandsboka ditt exemplar till ett särskilt introduktionspris.

Så håll utkik här på bloggen för mer information.

Men fy vilket tråkigt inlägg, utan någon bild! Äsch jag lägger med ett par små nallar....

Marsipankottar

Jag fick en fråga i gästboken på min hemsida, om hur jag gjort kottarna i kottekransen. (Bild på kransen finns under Jul i galleriet)
Idéen kommer från Colette Peters bok Colette's Christmas, som tyvärr inte längre går att få tag på. Så även om det kanske känns lite tokigt med julgodis nu i februari, så kommer här en förklaring på hur man gör:



Skålla, skala och dela mandlar i 2 delar. (Tag en kniv och dela försiktigt på längden så du får två platta delar). Forma en bit marsipan till ett litet ägg. Stick ner mandlarna runt om i ägget med den spetsiga änden neråt och den rundade sidan utåt. Stick ner så många mandlar som du får plats med så att hela marsipanbiten är fylld med mandlar. Gör en chokladglace av en god mörk choklad och vispgrädde. Till 200gr choklad använder man 2 dl grädde. Värm grädden i en kastrull och låt chokladen smälta ner i den. Låt det inte koka helt och rör hela tiden så att inte chokladen bränner vid. Tillsätt sedan 1 msk Cointreau, eller lite mer om du vill ha tydligare likörsak. Låt chokladglacen svalna något och doppa sedan kottarna upp och ner i glacen. Ställ dom att rinna av på ett galler.
Det blir jättegott!!

Förberedelser

Åh vad jag känner dåligt samvete för att det blivit så få inlägg här på bloggen. Tiden räcker visst aldrig till! Men det finns förstås en anledning till det och det kommer ni att förstå längre fram....

Denna helg har varit fylld av tårtdummy tillverkning. Det är ett tacksamt arbete för det går så fort när man inte ska baka någonting och de inte måste stå i kylen. De dummies jag gör nu kommer att vara med på tårtutställningen i Karlstad om mindre än två veckor. Det missar ni väl inte?

Här är en liten tjuvkik på några av mina tårtor som kommer att finnas med på utställningen: