Diamanter som går att äta

Idag fick jag min senaste beställning från Squires Kitchen. Dessa underbara små diamanter är gjorda av socker och alltså helt ätbara. Perfekta att strö ut på en bröllopstårta eller varför inte på en cupcake. Ser otroligt lyxigt ut!

Phaelonopsis orkidéer i socker

Arbetar just nu med en bröllopstårta som ska ha Phaelonopsis orkidéer. Eftersom jag inte gjort många orkidéer tidigare inhandlade jag en DVD, Sugar Orchids av Scott Clark Woolley. Det är en av de mer pedagogiska instruktioner jag sett och hjälpte mig till detta resultat: