Trevlig baskurs

Det blev bara ett litet gäng på kurs idag. Men det var en glad och entusiastiskt liten samling och ibland kan det bara vara en fördel med en liten grupp. Trevligt var det och jättefina tårtor gjorde de. Bilder finns på min hemsida.


Det ser att bli den sista kursen för våren.... Till hösten tar vi nya tag. Jag ska försöka vara extra tidig med att sätta höstens kursschema. Så håll utkik, jag har en förhoppning om att kunna spika några datum redan nästa vecka.

Platser kvar

Det finns platser kvar på baskursen nu på lördag, så om det är någon som funderat på att gå den, passa på nu. Nästa tillfälle kommer inte förrän tidigast i september.
Mer information om kursen finns här.

Orkidétårtan är färdig

Så var då tårtan med orkidéerna färdig. Det var jättekul att göra den och jag känner mig så nöjd!
Men lite stökigt var det, för jag provade en ny sugarpaste för första gången. Bra, men ovanligt mjuk, och det blev "bristningar" i övre kanten. Det innebar att jag gjorde remsor för att dölja kanterna med och det blev riktigt lyckat. Jag hade inte tänkt göra de remsorna, så på sätt och vis så var det ju bra att sugarpasten krånglade.

Bild på hela tårtan finns i mitt galleri.


Hmmmm, såg just så otroligt grön blomman var i förra inlägget. Den bilden var tagen i dagsljus. Men bilden ovanför stämmer bättre med hur de verkligen ser ut.

Hela orkidén

Det visade sig att det gick bra att montera ihop hela blomman utan att göra det direkt på tårtan. Jättebra, för det känns alltid lite lättare att montera "färdiga" dekorationer på en tårta. Och så fick jag chans att ta en bild bara på blomman.

Pysseldag - Cymbidium orkidéer

Idag blev det äntligen utrymme för pyssel. Våren är ju en tid då det är så mycket som ska ske, särskilt när man har både hus, trädgård och båt. Men tack vare det helt otroligt fina vädret vi haft dom senaste veckorna har det mesta nu blivit gjort i trädgården och jag fick en dag då jag kan ägna mig åt sockerpyssel! Underbart. Det känns som det var länge sedan.

Pysslet består av sockerblommor, närmare bestämt cymbidium orkidéer. Min filosofi med sockerkonsten är ju att göra det 100% ätbart, och därför brukar jag sällan göra sockerblommor, just för att de helst kräver ståltråd för att bli riktigt bra. De sockerblommor jag ändå gör försöker jag göra helt utan tråd. Det är inte alla blommor som det fungerar med, men orkidéer brukar bli bra.

Jag kan inte visa någon bild på den kompletta, färdiga blomman, för slutmonteringen kommer att ske direkt på tårtan de ska sitta på.

Men om några dagar kommer tårtan att vara färdig och då kommer det fler bilder.

Är man nu observant så ser man trots allt en liten ståltråd ! Den har fungerat som "hållare" för mittendelen under tillverkningen och tanken är att den ska bort innan montering.

Chokladkurs i Spanien

Äntligen är allt bokat och klart! En resa till Barcelona i höst, för att gå en tre dagar lång pralinkurs hos Spanska chokladtillverkaren Chocovic. En helt fantastiskt god choklad! (Resan arrangeras av Femtorp.)
Jag har så länge velat lära mig mer om choklad och pralintillverkning så det känns otroligt kul att det äntligen blir av. Och dessutom har jag bästa tänkbara resesällskap!! Min mycket likasinnade vän Alice!

Pastillagehuset är färdigt

Äntligen kan jag visa det färdiga pastillagehuset - en miniatyr av Kristinehamns Rådhus. Jag är jättenöjd med resultatet och det var så fantastiskt roligt att bygga det. Det får nog bli lite mer pastillagearbeten framöver - det finns så många möjligheter med det materialet.

Huset var till en invigning av MedHelps nyrenoverade lokaler i just rådhuset. Fler bilder på huset finns i galleriet på min hemsida.

Och bild på hela tårtan, inkl. hus, finns i galleriet under företag.

Här är så mitt pastillagebygge:

Och detta är ett foto på rådhuset i verkligheten:

MedHelp sysslar med sjukvårdsrådgivning, därav det lilla headsetet: