Ännu en baskurs

Idag har det varit baskurs igen, med 7 glada och entusiastiska deltagare. Bilder från kursen och deras jättefina tårtor ligger nu på min hemsida.

Ett livstecken

Det har verkligen varit stilla här på bloggen ett bra tag. Men även om jag varit upptagen med både en köksrenovering som aldrig verkar bli färdig, tjänsteresor och andra krävande saker i privatlivet så har jag också varit mycket aktiv på tårt- och bakfronten. Det är bara det att det inte syns här på bloggen.

Som exempel kan jag nämna att jag gjort ett reportage för tidningen "101 nya idéer" (Allt i Hemmets nya pysseltidning). Nästa nummer - julnumret - kommer ut om 3 veckor, så är ni sugna på lite juligt cupcake pyssel håll utkik efter den då.

Så har jag påbörjat det ganska stora arbetet med min nästa film. I dagsläget har jag inte hunnit med mer än att börja på storyboard och manus, men jag har en förhoppning om att komma igång med filmandet snart. Lanseringsdatum är januari 2010.

Framöver så ska jag göra ännu ett reportage för en tidning. Det kommer inte ut förrän till våren så jag kommer att berätta mer om det senare.

Så även om det alltså ser ut som att bloggen står stilla, så beror det inte på att jag inte är aktiv med tårtorna. Det är bara tiden som inte räcker till.
Men jag ska bättra mig, det ska komma fler inlägg från mig framöver.

Doptårta till en liten prinsessa

Det har varit en hektisk helg med både kurs och tårtleverans. Idag hämtades en tårta till en liten flicka som skulle döpas idag. Tårtan skulle gå i prinsesstema.
Bilder på hela tårtan finns i mitt tårtgalleri.

Kurshelg

Igår var det första kursen för hösten och ett litet glatt gäng samlades hos mig för att göra rosetter, volanger och draperingar. Bilder från kursen finns på min hemsida.

Nytt i butiken

Nu finns sockerpastan "Snövit" i 1kg förpackning åter i butiken.

Sugen på choklad?

Igår kom jag hem efter tre intensiva, underbara och helt oförglömliga dagar i Barcelona. Det var pralinkurs på Aula Chocovic som stått på programmet arrangerat av Femtorp.
Det blir svårt att återge just hur fantastiskt det varit med ord, så jag delar med mig av lite bilder istället. En bild säger ju mer än tusen ord i alla fall....


Kursen leddes av den mycket kunnige Ramon Morató.

Här spritsar jag Mojito Bonbons!


Kursen avslutades med Champagne (ok - det var antagligen Cava) och provsmakning av alla de olika pralinerna som vi producerat under dagarna. Smakfull arrangerat av Chocovic.

Jag reste ju tillsammans med bästa resesällskapet Alice, och här syns vi båda tillsammans med Ramon Morató till vänster, hans assistenter Carla samt Andres.
Carla och Andres var fantastiska, man fick aldrig en chans att plocka undan eller torka av något, så effektiva som de var. De svepte fram över stället och fixade och plockade. Ställde man ner en färdiganvänd, smutsig skål var den i nästa sekund borta. Och behövde man något, så vips så hade man det plötsligt i handen! Fantastiskt! Det kunde jag tänkt mig att vänja mig vid.

Lila och silver

Idag var det leverans av sommarens sista bröllopstårta. Hjärtan i vitt och lila, med detaljer i silver. Den blev riktigt fin tycker jag.
Det lila längst ner på tårtorna har jag svampat och sedan sprayat med pärlemorspray. Det gav en fin, lite mjuk effekt.


Bild på hela tårtan finns i galleriet.