Test av ny Sugarpaste

Jag har de senaste dagarna hållit på med en del test av en ny sockerpasta. Så här långt tycker jag den är riktigt, riktigt bra. Jag ska arbeta lite mer med den, och fortsätter den att "uppföra sig" så dyker den upp i butiken snart.
När man testar så måste man ju testa "på riktigt" och därför resulterade denna dags arbete i en tårta. Vi får väl se vem som ska få glädjen att provsmaka imorgon.

Jag passade också på att testa lite nya fyllningar. Denna har kokosmousse och ananasmousse, ljusa bottnar med några (rejäla) stänk mörk rom. Vad blir det - - - jo, Pina Colada!

Bild på hela tårtan finns i galleriet.