Vackra Springerle motiv

Äntligen har jag fått in en del nya produkter som legat "på kö" in i butiken. Bland annat ett helt nytt sortiment av Springerle formar.


Dessa formar används först och främst till en traditionell kaka som har gamla anor från främst Tyskland och Schweiz. Den bakades ofta till jul och den mest traditionella varianten var smaksatt med anis.

Men dessa formar har många användningsområden. Bland annat fungerar de utmärkt att använda sockerpasta i, och då får man fantastiska motiv som man kan fästa på en tårta eller på toppen av en cupcake eller cookie.
Enklast är att göra enfärgade motiv, men gillar man pilljobb kan man fylla i med sockerpasta i olika färger, alternativt måla motivet efteråt.

Här är några exempel för inspiration:

Frakt till andra länder än Sverige

Jag vill bara informera om att jag tyvärr varit tvungen att justera webbutiken så att det inte länge går att handla från något annat land än Sverige. Jag har ju tidigare haft kunder från alla våra nordiska grannländer, vilket är jättekul. Men tyvärr har min leverantör av webbutiken en brist bland de funktioner de erbjuder och det är att man inte kan ha olika frakttarifer för olika länder.
Nu när jag i somras bytte fraktbolag och kunde sänka fraktavgifterna avsevärt med två olika enhetsfrakter för inrikes sändningar, innebar det tyvärr att priserna för utlandsfrakt blev heltokiga och jag kan alltså inte styra detta själv.

Så tillsvidare kan man bara handla inom Sverige. Jag beklagar verkligen detta.
Jag hoppas dock att min leverantör kommer att ha en lösning på detta någon gång i framtiden, så att jag kan erbjuda utlandsfrakt igen. I annat fall som ska se över om jag eventuellt ska byta leverantör.

Nytt utseende på bloggen

Jag håller på att ge bloggen en liten ansiktslyftning. Den har ju sett likadan ut sedan starten i maj 2008 och jag kände att jag började bli lite trött på den gula bakgrunden.
Jag är inte hemma på webdesign och kodning och sånt... jag vet ju inte ens vad allt heter. Så jag är ganska stolt över att jag lyckades lägga in min egen bild som bakgrund. Det är mitt spritsmönster som också finns på hemsidan, men här i en annan färg. På hemsidan är mönstret större vilket egentligen inte alls var meningen. Men nu så kanske jag vågar mig på att försöka förminska mönstret även där, så att det blir lika.
Nåväl, det får vänta. Just nu känner jag mig nöjd över min "seger" här på bloggen.

Det enda jag inte kan bestämma mig för, är om jag ska behålla liten text, eller gå över på en större.....

Någon som har synpunkter på utseendet??

Jordgubbspraliner

Ännu en varm dag med pyssel i köket. Dessa jordgubbstryfflar ska följa med till mosters kalas i helgen. De är gjorda på en blandning av mörk choklad och mjölkchoklad med jordgubbspuré och frystorkade jordgubbsbitar.

Pralinerna får sällskap till kalaset av kakorna jag gjorde igår, och en stor laddning macroner. Macronerna är fyllda med en italiensk marängsmörkräm med jordgubbspuré. Fantastiskt goda. (Som tur var blev det ett par stycken överexemplar.)

Jag hade verkligen lust att duka upp ett riktigt fint desserbord, men tiden räcker inte till. Så det blev bara en sån här, lite tråkig, samlingsbild på godsakerna.

Söta små kakor

Idag har jag bakat i sommarvärmen. Bland annat dessa små kakor till min mosters 80-års dag nu till helgen. Det är vanliga vanilj cookies med dekor av sockerpasta.

Bröllopstårta

Även denna finns nu på bild i sin helhet i galleriet.

Bröllopstårta med dalahästar

Helgens andra bröllopstårta är levererad och jag är nu officiellt ledig!
Denna tårta pryds av brudparets egna cake toppers, i form av ett par dalahästar. Otraditionellt och kul. Dessutom är de inte de klassiska kurbitsmålade hästarna, utan dalahästar i silver med ett cirkelmönster, och det är detta som återskapats på tårtan.
Helt klart en ovanlig och häftig stil på en bröllopstårta. Även om jag älskar rosor, så var det kul att få en beställning på något annorlunda.
Bild på hela tårtan finns i galleriet.